Za cca 2 obroka potrebujemo:
– 200 g pire krompirja
– 70 g moke
– 10 g pšeničnega zdroba
– 1 jajce
– Sol
Postopek:
1. Pire krompirju dodamo moko, pšenični zdrob, jajce, sol. Vse skupaj zmešamo v testo
2. Nato iz testa oblikujemo v njoke.
3. Lahko jih takoj skuhamo – kuhani so, ko priplavajo na površino – ali pa jih zamrznemo za drugič.
Tina Tavčar
Vsebine “Kako porabiti …” so v okviru praktičnega usposabljanja za študente Prehranskega svetovanja – dietetike UP FVZ pripravile Katja Hercog, Katarina Kravanja in Tina Tavčar, uredila pa Katja in Vasko. Bodoče dietetičarke so pripravile nabor idej za koristno uporabo vseh živil, ki nam pogosto ostajajo in se jih zavrže. Več …
