S stališča prehrane predstavljajo maščobe makrohranilo, ki ga je potrebno v svoje telo vnašati vsak dan. Gre za mešanico različnih maščobnih kislin v različnih razmerjih, posamezna živila pa po posameznih skupinah razvrstimo glede na maščobno kislino, ki v tem živilu prevladuje.
Maščob iz prehrane ne moremo in ne smemo izločiti. Pomembno je le, da izločimo vnos nezdravih, transmaščobnih kislin, omejimo vnos nasičenih maščobnih kislin in pojemo ustrezne količine enkrat in večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Kako pa jih med sabo ločimo?
Krofi so tradicionalna poslastica v pustnem času. Seveda sodijo med manj zdrave sladice. Vendar tudi pri pripravi krofov lahko upoštevamo nekaj nasvetov, ki nam omogočijo, da si jih lahko kasneje privoščimo brez slabe vesti.
Probiotik je izdelek ali hrana, s katero naselimo žive, potencialno koristne bakterijske celice v naše črevesje, hrana tem bakterijam pa je prebiotik. Simbiotik je pripravek, ki vsebuje tako probiotike kot prebiotike.
Probiotiki se v črevesju ne naselijo za stalno, zato jih je treba nenehno obnavljati. Najdemo jih v veliko različnih izdelkih in živilih.
Naj bo tokratni recept prikaz uporabe koristnega živila (kislo zelje) v – na prvi pogled – nezdravem obroku.
Prehrana šolarja naj bo raznolika in uravnotežena. Pokriti mora vse potrebe mladega organizma, da ta lahko raste, se razvija in seveda opravlja vse dnevne obveznosti.
Predvsem z vztrajnostjo. Nekaj trikov pa lahko preberete v današnjem Sredinem nasvetu.
Topel, okusen, hranilen in nasiten zajtrk, ki se pripravi skoraj sam od sebe.
Žitarice naj predstavljajo pomemben del naše prehrane. Katera izbrati? Najbolje kar vse! 😀
Moka, zdrob, kaša, kosmiči, testenine … Izdelkov iz žit je veliko in prav je, da se redno znajdejo na naših jedilnikih.
Riž lahko pripravimo kot rižoto, mlečni riž, rižev narastek, dodatek solati in še in še. Kot pa že omenjeno v finalni oddaji The biggest loser Slovenija – Dietetik priporoča ima riž najraje v sarmi. 😀
Kruh s semeni ni polnozrnati kruh. Tudi obarvan kruh ni polnozrnati kruh. Kako sploh ločimo beli kruh od polnozrnatega?
Ni problem v kruhu. Navadno se zaplete pri dodatkih, ki mu jih dodajamo.
Doma pripravljen kruh bo odlično napolnil naše trebuščke, poleg tega pa bo napolnil dom z omamnimi vonjavami. Njegova priprava nam vzame le nekaj minut.
